GSO ISO 6886:2008
動植物油脂の酸化安定性の測定（加速酸化試験）

規格番号

GSO ISO 6886:2008

制定年

2008

出版団体

GSO

最新版

GSO ISO 6886:2008

範囲

この国際規格は、高温および高空気流など、急速な酸化を引き起こす極端な条件下での油脂の酸化安定性を測定する方法を規定しています。 周囲温度での油脂の安定性を測定することはできませんが、油脂に添加された抗酸化物質の有効性を比較することはできます。 この方法は、未使用および精製された動物性および植物性油脂の両方に適用できます。 注記 揮発性脂肪酸および揮発性酸酸化生成物の存在により、正確な測定が妨げられます。

GSO ISO 6886:2008 発売履歴

• 2008 GSO ISO 6886:2008 動植物油脂の酸化安定性の測定（加速酸化試験）