BS EN ISO 11132:2017
定量的官能パネルの性能をモニタリングするための官能分析方法のガイドライン

規格番号

BS EN ISO 11132:2017

制定年

2017

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる 2021-09

に置き換えられる

BS EN ISO 11132:2021

最新版

BS EN ISO 11132:2021

範囲

範囲 この国際規格は、定量的記述パネルの全体的なパフォーマンスと各メンバーのパフォーマンスを監視および評価するためのガイドラインを提供します。 評価者のパネルは、感覚特性の大きさを評価する手段として使用できます。 パフォーマンスは、評価対象の製品全体にわたって有効な属性評価を行うパネルまたは評価者の能力の尺度です。 特定の時点で監視することも、経時的に追跡することもできます。 パフォーマンスには、属性を検出、識別、測定するパネルの能力、他のパネルや評価者と同様の方法で属性を使用する能力、刺激を区別する能力、尺度を適切に使用する能力、自身の結果を繰り返す能力、および他のパネルや評価者からの結果を再現する能力が含まれます。 評価者。 指定された方法により、一貫性、再現性、偏見のないこと、およびパネルと評価者を識別する能力が監視および評価されます。 パネルメンバー間の合意のモニタリングと評価も対象となります。 モニタリングと評価は、1 回のセッションで実行することも、時間をかけて実行することもできます。 パフォーマンス データを監視することで、パネル リーダーはパネルと評価者のパフォーマンスを向上させ、問題や再トレーニングの必要性を特定したり、参加を継続するには十分なパフォーマンスを発揮していない評価者を特定したりすることができます。 この国際規格で指定された方法は、パネルリーダーがパネルまたは個々の評価者のパフォーマンスを継続的に評価するために使用できます。

BS EN ISO 11132:2017 発売履歴

• 2021 BS EN ISO 11132:2021 官能分析法 定量的記述的官能パネル性能測定ガイド
• 2017 BS EN ISO 11132:2017 定量的官能パネルの性能をモニタリングするための官能分析方法のガイドライン