PREN 203-2-1-2019
ガス加熱ケータリング機器パート 2-1: オープンバーナーおよび中華鍋バーナーの特定の要件

規格番号

PREN 203-2-1-2019

制定年

2019

出版団体

CEN - European Committee for Standardization

最新版

PREN 203-2-1-2019

範囲

この文書は、屋内での使用を目的としたガス加熱式の業務用ケータリングおよびベーカリー機器の関連試験方法とともに、エネルギーの安全性と合理的な使用に関する一般要件および構造的および動作特性を指定します。 特定の要件はパート 2 に記載されています。 この文書では、4@ で定義されているタイプ A1@ A2@ A3@ B1 および B2@ のアプライアンスのみが考慮されます。 この文書は、食品や飲料の準備にガスを使用するすべての業務用調理機器およびベーカリー機器に適用されます。 正味発熱量 (Hi) と正味ウォッベ数 (Wi) のみが使用されます。 付属書 C@ 情報@ には、この欧州規格の適用分野に参入する主なタイプの機器がリストされています。 注意 車両@馬車または船上で使用することを目的とした機器については、追加の要件が必要な場合があります。 この文書は、オープンバーナー、密閉されていないカバー付きバーナーおよび中華鍋バーナーに適用されます。

PREN 203-2-1-2019 発売履歴

• 2019 PREN 203-2-1-2019 ガス加熱ケータリング機器パート 2-1: オープンバーナーおよび中華鍋バーナーの特定の要件

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