T/SAGS 008-2021
陝西省の良質な穀物と油の関中小麦 (英語版)
- 規格番号
- T/SAGS 008-2021
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2021
- 出版団体
- Group Standards of the People's Republic of China
- 最新版
- T/SAGS 008-2021
- 範囲
- 国内外の文献および規格を参照し、調査中に採取された小麦サンプルの試験結果と組み合わせることで、陝西省良質穀物および油脂 関中小麦の品質指標、格付け指標、クレーム指標、および安全性指標が明確になりました。 品質指標 不純物含有量 ≤ 1.0%、不完全穀物含有量 ≤ 6.0%、水分含有量 ≤ 12.5 (g/100g)、落下数 ≥ 260 秒、色と臭いは正常; の食品スコア値高グルテン小麦は一級小麦85点以上、二級小麦80点以上、中グルテン小麦80点以上、グルテン小麦30.0％以上、中グルテン小麦26.0％以上、グルテン指数高グルテン小麦 ≥60.0%、中グルテン小麦 ≥40.0%、一級高グルテン小麦の試験重量 ≥790 (g/L)、二級小麦 ≥770 (g/L)、中グルテン小麦一級≥790 (g/L)、第 2 クラス ≥770 (g/L); 安全性指数 PN≤0.7。
T/SAGS 008-2021 発売履歴
- 2021 T/SAGS 008-2021 陝西省の良質な穀物と油の関中小麦
