T/CCOA 14-2020
組織タンパク質 (英語版)

規格番号

T/CCOA 14-2020

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2020

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/CCOA 14-2020

範囲

この文書は、組織タンパク質の用語と定義、品質要件、生産と加工の衛生要件、検査規則、標識、ラベル、包装、輸送と保管、および保存期間を規定しています。 この文書は、大豆タンパク質、ピーナッツタンパク質、小麦グルテン、エンドウタンパク質などの 1 つ以上の植物タンパク質を主原料として使用し、他の副原料の添加の有無にかかわらず、製造過程で加工される製品に適用されます。 混合、押出、乾燥などのプロセス、組織タンパク質の乾燥製品。

T/CCOA 14-2020 発売履歴

• 2020 T/CCOA 14-2020 組織タンパク質