BS EN ISO 5378:1994
デンプンとその製品 ケルダール法による窒素含有量の測定 分光法

規格番号

BS EN ISO 5378:1994

制定年

1994

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる

に置き換えられる

BS EN ISO 5378:1994(1999)

最新版

BS EN ISO 5378:1994(1999)

範囲

この国際規格は、推定窒素含有量が 0.025 % (m/m) 未満であるデンプンおよびその誘導製品の窒素含有量をケルダール法によって測定するための分光測光法を規定しています。 注 - 窒素含有物質が添加されていないデンプンおよびその派生製品では、窒素は本質的にタンパク質および/またはアミノ酸の形で存在します。 注:1) 推定窒素含有量が 0.01 % (m/m) を超える製品については、ISO 3188 を参照してください。

BS EN ISO 5378:1994 発売履歴

• 0000 BS EN ISO 5378:1994(1999)
• 1994 BS EN ISO 5378:1994 デンプンとその製品 ケルダール法による窒素含有量の測定 分光法