- 規格番号
- QB/T 1412-1991
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 1991
- 出版団体
- Professional Standard - Light Industry
- 最新版
-
QB/T 1412-1991
- に置き換えられる
-
GB 8817-2001
- 範囲
- この規格は、亜硫酸アンモニウム法で製造されるカラメル色素の技術的要件、試験方法、検査規則およびマーキング、包装、輸送および保管要件を規定しています。
この規格は、食品業界で着色料として使用される、ショ糖や水飴などの天然原料を亜硫酸アンモニウム法で加熱して製造されるカラメル色素に適用されます。
QB/T 1412-1991 発売履歴
QB/T 1412-1991 食品添加物カラメル色素（亜硫酸アンモニウム法） は GB 8817-2001 食品添加物カラメル色素（亜硫酸アンモニウム法、アンモニア法、一般法） に変更されます。