ISO 7543-1:1994
トウガラシおよびトウガラシオレオレジン中の総カプサイシン含有量の測定パート 1: 分光学的方法

規格番号

ISO 7543-1:1994

制定年

1994

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 7543-1:1994

範囲

丸ごとまたは粉末の唐辛子とそのオレオレジンの総カプサイシノイド含有量を分光分析法によって測定する方法を指定します。 この分析方法ではカーボンブラックによる変色が必要です。

ISO 7543-1:1994 発売履歴

• 1994 ISO 7543-1:1994 トウガラシおよびトウガラシオレオレジン中の総カプサイシン含有量の測定パート 1: 分光学的方法