T/CCA 029-2022
食品接触面の洗浄効果の評価 ATP の監視と制限要件 (英語版)

規格番号

T/CCA 029-2022

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2022

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/CCA 029-2022

範囲

この文書は、アデノシン三リン酸 (ATP) 生物発光技術を使用した食品接触表面の洗浄効果を評価するための方法と制限要件を指定します。 この文書は、食品製造およびケータリング加工の分野における ATP 生物発光法を使用した食品接触面の洗浄効果の評価に適用できます。 他分野における食品接触面の洗浄効果の評価も参考に実施できます。

T/CCA 029-2022 発売履歴

• 2022 T/CCA 029-2022 食品接触面の洗浄効果の評価 ATP の監視と制限要件