T/CI 125-2022
サンドイッチロール (英語版)

規格番号
T/CI 125-2022
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2022
出版団体
Group Standards of the People's Republic of China
状態
 2023-09
に置き換えられる
T/CI 125-2023
最新版
T/CI 125-2023
範囲
5.2 物理的および化学的指標 物理的および化学的指標の要件は、表 2 の規定に従う必要があります。 表 2 物理化学的指標 No. 項目指標 1 水分/(g/100 g)                   ;               ≤ 5 2 酸価(脂肪として計算) (KOH)/(mg /g)                    ≤ 3 3 過酸化物価 (in)脂肪酸換算) / (g/100 g)  g / 100 g)                ;    ≥ 4 5 脂肪/(g/100 g)            5.3 純含有量の偏差は以下に従う必要があります。 JJF 1070の規定。 5.4 汚染物質の制限 5.4.1 鉛含有量は 0.2mg/kg を超えてはなりません。 5.4.2 その他の汚染物質指標は GB 2762 の規制に準拠する必要があります。 5.5 マイコトキシンの限界 5.5.1 アフラトキシン B1 は検出されるべきではありません。 5.5.2 他のマイコトキシンは GB 2761 の規制に準拠する必要があります。 5.6 微生物の制限 5.6.1 病原性細菌の制限は、GB 29921 中調理穀物製品の規制に準拠する必要があります。 5.6.2 微生物の制限は、表 3 の要件に準拠する必要があります。

T/CI 125-2022 発売履歴

サンドイッチロール



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