ISO 5544:2008|IDF 89:2008
カゼインの「固定灰分」の定量（参考法）

規格番号

ISO 5544:2008|IDF 89:2008

制定年

2008

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 5544:2008

範囲

この規格は、酸沈殿または乳酸発酵によって得られるカゼインの「固定灰分」、アンモニウムカゼイン塩、レンネットカゼインおよびカゼイン塩との混合物、およびカゼインの既知のタイプの「固定灰分」を測定するための基準方法を指定します。

ISO 5544:2008|IDF 89:2008 発売履歴

• 2008 ISO 5544:2008 カゼイン「固定灰分」の測定（参考法）
• 1978 ISO 5544:1978 カゼインの「固定灰分」の定量（参考法）