T/OTOP 1010-2022
フラクトオリゴ糖ビール (英語版)

規格番号
T/OTOP 1010-2022
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2022
出版団体
Group Standards of the People's Republic of China
最新版
T/OTOP 1010-2022
範囲
この文書は、「GB/T 4927 ビールに関する国家食品安全基準」および「GB 2758 発酵ワインおよびその調製に関する国家食品安全基準」などの規格を参照して作成されています。 穀物原料であり、穀物の発酵過程で天然のフラクトオリゴ糖が生成されます。 現在、国の基準ではビール中のフラクトオリゴ糖の制限要件が定められていませんが、本文書は総合的な研究に基づいてビール中のフラクトオリゴ糖の制限要件を提案するものです。 この文書は穀物ビールの要件、分析方法、検査規則とマーキング、包装、輸送および保管を規定します。 この文書は穀物ビールの製造、検査、販売に適用されます。

T/OTOP 1010-2022 発売履歴



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