DB51/T 391-2006
テンペの技術要件 (英語版)

規格番号

DB51/T 391-2006

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2006

出版団体

Sichuan Provincial Standard of the People's Republic of China

状態

入れ替わる 2006-09

に置き換えられる

DB51/T 391-2006

最新版

DB51/T 391-2006

範囲

この規格は、テンペ、食品添加物、試験方法、検査規則、ラベル、標識、包装、輸送、保管に関する要件を規定しています。 この規格は、大豆、塩、水、小麦粉を原料として微生物発酵させたテンペおよびその再製品（水テンペを除く）に適用されます。

DB51/T 391-2006 発売履歴

• 2006 DB51/T 391-2006 テンペの技術要件