UL 197-2010
UL 商用電気調理器具安全規格 (第 10 版、2013 年 9 月 27 日改訂および再版 (含む))

規格番号
UL 197-2010
制定年
2010
出版団体
Underwriters Laboratories (UL)
状態
 2011-02
に置き換えられる
UL 197 BULLETIN-2011
最新版
UL 197 BULLETIN-2023
範囲
これらの要件は、定格 600 ボルト以下 @ 屋内使用を目的とし、国家電気規定 @ NFPA 70 に準拠した使用を目的とした商用電気調理器具を対象としています。 これらの要件は、コーヒーメーカー @ 導電性調理器 @ フードウォーマー @ フライヤー @ グリドル @ 蒸気を対象としています。 ケトル@ スチームクッカー@ ナッツウォーマー@ ポップコーンマシン@ レンジ@ 調理器具ウォーマー@ および業務用キッチン@ レストラン@ または食品を分配するその他の事業所にあるその他の器具。 これらの要件は、自動販売機、家庭用調理器具、定格 600 ボルトを超える業務用調理器具、または電子レンジ調理器具には適用されません。 フードウォーマー@などのコンセントボックス@に取り付けて支持できるように設計された器具は、この規格の要件と電気照明器具の取り付けおよび重量要件への適合に基づいて判断されます。 電気以外の手段 (例えば、ゲル化燃料または液体燃料、石炭、ガス、または石油) によって生成される熱を利用する機器も、火災の追加リスクに関して調査されます。 ゲル化燃料または液体燃料によって生成される熱を利用する機器も、使用する予定の特定の燃料で動作する機器について調査されます。 グリースを含んだ空気の排出を制限するための一体型システムを採用した商業用調理機器は、商業調理業務の換気制御および防火に関する基準@ NFPA 96@ に従って設置されることが意図されており、この基準の要件に準拠する必要があります。 さらに、システムから排出される流出水は、米国環境保護庁 (EPA) の試験方法 202@ 固定発生源からの凝縮性微粒子排出量の決定に従って測定して 5 mg/m3 を超えてはなりません。 一体型再循環システムを採用した業務用調理機器は、この規格の要件および再循環システム規格 @ UL 710B の要件に準拠する必要があります。

UL 197-2010 発売履歴

  • 2023 UL 197 BULLETIN-2023 業務用電気調理器具の安全性UL規格
  • 1970 UL 197-2020 業務用電気調理器
  • 2019 UL 197 BULLETIN-2019 業務用電気調理器のUL安全規格（コメント締切：2019年4月22日）
  • 2018 UL 197 BULLETIN-2018 業務用電気調理器のUL安全規格（コメント締切：2018年12月3日）
  • 2017 UL 197 CRD-2017 UL 商用電気調理器具安全規格の章/段落参照: 91.5.1 91.5.2 主題: 電子メディアの説明書 (第 10 版: 2010 年 3 月 17 日)
  • 2017 UL 197 BULLETIN-2017 UL 業務用電気調理器具安全規格（意見提出期限：2017 年 11 月 20 日）
  • 2014 UL 197 BULLETIN-2014 業務用電気調理器具のUL安全規格（コメント締切：2014年6月2日）
  • 2013 UL 197 CRD-2013 UL 業務用電気調理器具安全規格の章/段落参照: 新しいパート 7 トピック: 屋外業務用調理器具 (第 10 版: 2010 年 3 月 17 日)
  • 2013 UL 197 BULLETIN-2013 業務用電気調理器のUL安全規格（コメント締切：2013年5月27日）
  • 2011 UL 197 BULLETIN-2011 業務用電気調理器具のUL安全規格（コメント締切：2011年3月11日）
  • 2010 UL 197-2010 UL 商用電気調理器具安全規格 (第 10 版、2013 年 9 月 27 日改訂および再版 (含む))
  • 2009 UL 197 BULLETIN-2009 業務用電気調理器のUL安全規格（コメント締切：2010年1月25日）
  • 2004 UL 197 BULLETINS-2004 UL 商用電気調理器具安全規格 (12/01/2004 (2p); 09/27/2004 (12p); 08/27/2004 (6p); 03/31/2004 (16p))
  • 2003 UL 197-2003 業務用電気調理器
  • 2002 UL 197 BULLETINS-2002 UL 商用電気調理器具安全規格 (2002 年 11 月 15 日 (14p); 2002 年 6 月 28 日 (26p))
  • 2001 UL 197 BULLETINS-2001 UL 商用電気調理器具安全規格 (06/29/2001 (2p); 04/06/2001 (258p))
  • 1993 UL 197-1993 業務用電気調理器具のUL安全規格（第8版）


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