DB51/T 390-2006
固形補助豆腐の技術要件 (英語版)

規格番号

DB51/T 390-2006

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2006

出版団体

Sichuan Provincial Standard of the People's Republic of China

状態

入れ替わる

に置き換えられる

DB51/T 390-2003

最新版

DB51/T 390-2003

範囲

この規格は、豆腐などの固体賦形剤、食品添加物、試験方法、検査規則、ラベル、マーキング、包装、輸送、保管に関する要件を規定しています。 この規格は、大豆、水、塩を主原料とする醸造、生地の製造、ムコール純粋株の栽培、後の発酵工程における主副原料としてのそら豆ペーストの使用、包装の有無にかかわらず適用されます。 野菜の葉を固形化させた発酵豆腐から作られた固形賦形剤です。

DB51/T 390-2006 発売履歴

• 2006 DB51/T 390-2006 固形補助豆腐の技術要件
• 0000 DB51/T 390-2003