T/JSQA 017-2020
柔らかな白ワイン (英語版)

規格番号
T/JSQA 017-2020
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2020
出版団体
Group Standards of the People's Republic of China
最新版
T/JSQA 017-2020
範囲
      この規格は、ソフトリカーの分類、要件、検査規則、標識、ラベル、包装、輸送および保管を指定します。           この規格は、原料として水、ソルガム、米、もち米、小麦、トウモロコシ、大麦、エンドウ豆に適用され、中温および高温の Daqu を使用し、高温ダクーなどの糖化スターターを蒸し、吊るし、材料と混合し、セラーに重ねて固体発酵、固体蒸留、分割されたワインの収集、熟成を経て、独特の甘味、柔らかさ、厚みがあり、まとまりがあり、しなやかさが長いタイプの酒（以下、製品という）。

T/JSQA 017-2020 発売履歴



© 著作権 2024