T/YSHTY 0002-2022
映山県における晩生柑橘類大雅みかんの品質分類 (英語版)

規格番号

T/YSHTY 0002-2022

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2022

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/YSHTY 0002-2022

範囲

格付け要件 4.1 品質格付け 4.1.1 基本要件 各グレードの規定および許容誤差に従って、以下の基本条件を満たす必要があります: 　——果実は完全かつ無傷で、亀裂や凍傷がない; 　——刺し傷や圧潰傷がない。 傷や過度に大きな治癒開口部がない; 　——基本的に皮のしおれや浮遊がない; 　——風味が正常で、異常な臭いや味がない; 　——果実は市場または保管および輸送の要件に適した成熟度を持っている。 4.1.2 格付け 4.1.1 の内容を遵守することを前提として、大雅みかんの果実の外観品質を特級、1 級、2 級の 3 等級に分け、各等級の果実の外観品質が基準を満たす。 表 1 の要件。 表 1 英山県晩生柑橘類大亜みかんの格付け要件プロジェクト特級 1 級および 2 級 果実の形は品種の典型的な特徴を持ち、果実の形は一貫しており、果実の基部は緑色で、完全で平らで、清潔で、果実の表面はきれい、果皮は滑らか、果実の表面の色は品種の典型的な色である 典型的な色、品種の典型的な色で完全に均一に着色されている、果実の表面の 75% 以上が品種の典型的な色で均一に着色されているこの品種では、果実表面の 35% 以上が比較的均一に着色されているが欠陥があり、果皮は滑らかである; 雹害、日焼け、乾燥傷がない; 単一の果実には油斑、細菌の痕跡、および細菌の痕跡などの非常にわずかな欠陥があってもよい薬物の痕跡。 1つの果実に2つ以上の斑点はありません。 浮腫、水の乾燥、皮膚の浮きはありません。 果皮は比較的滑らかで、雹による被害はなく、単一の果実にはわずかな日焼け、乾燥傷、油斑、細菌痕跡、薬剤痕跡などが許容されます。 1 つの果実に 4 つ以上の斑点はありません。 浮腫や乾燥した果実はなく、ごくわずかな皮の浮遊は許容されます。 果皮は比較的滑らかで、個々の果実には軽度の雹害、日焼け、乾燥痕、油汚れ、細菌痕跡、薬剤痕跡などの欠陥は許容されます。 1つの果実に6つ以上の斑点はありません。 果実に浮腫はありませんが、多少の乾燥や皮の浮遊は許容されます。 4.1.3 品質許容度は次の要件を満たす必要があります: 　——超級の果物は、この等級の要件を満たさない果物の 5% を含むことが許可されますが、第 1 等級の要件を満たす必要があります。 -グレードの果物は、このグレードの要件を満たさない果物の 10% を含むことが許可されます。 グレードの要件はありますが、グレード II の要件を満たす必要があります。 - グレード II の果物は、このグレードの要件を満たさない果物の 10% を含むことが許可されます。 4.2 仕様要件 4.2.1 同じサイズとモデルの果実は、果実の幅に応じて分割する必要があります 直径は 3 つのモデルに分割されます: 大果実 L、中果実 M、そして小さな果物S. L より大きい果実、または S より小さい果実は外部果実です。 詳細については、表 2 を参照してください。 晩生柑橘類の品種によっては、果実の大きさが 3 サイズ以下の場合があり、果実のサイズが大きいほど、果実の等級が高くなります。 表 2 迎山県の晩生柑橘類の大雅みかんのサイズ、品種、種類 大果 L (mm) 中果 M (mm) 小果 S (mm) 大雅みかん 85～90 75～85 65～75 4.2.2 サイズ包装の一貫性 生の果物の場合、同じパッケージ内の最大の果物と最小の果物の横径の差は、同じグループのサイズ範囲内である必要があります。 数量ごとに包装する場合、最大の果物と最小の果物の横径の差は、同じグループのサイズ範囲内である必要があります。 同じパッケージ内の最小の果物は、隣接する 2 つのグループのサイズ範囲内にある必要があります。 5 ラベルの識別 5.1 要件 - 晩生柑橘類のラベル識別の主な内容と方法は、消費者の健康、安全、正当な権利と利益の保護を十分に考慮して決定されるべきである。 晩生柑橘類を特定する消費者のニーズに応える、晩生柑橘類の製品特性と使用方法に関する情報を提供する、晩生柑橘類の品質情報、品質保証情報、供給源およびトレーサビリティ情報を提供する、晩生柑橘類取引の合理的なニーズを満たすパーティーなど—— 晩生柑橘類の生産企業および晩生柑橘類の購入に従事する部門または個人は、晩生柑橘類のラベルを包装して販売する必要があります（バルク販売を除く）。 - ラベルの識別はさまざまな方法で行うことができます。 例えば、追加のラベル、識別プレート、識別テープ、または説明書がパッケージに提供されてもよい。 ——ラベル識別の内容は、真実で、標準化され、正確で、科学的で、理解しやすいものでなければなりません。 指示や表現は標準中国語で行う必要があります。 ——晩生柑橘類のラベルに「ナチュラル」、「ピュア」、「フレッシュ」、「自家製」、「有機栽培」、「エコロジー」などの言葉を使用して商品名や特徴を説明する場合は、関連する法令に従う必要があります。 国内の法律や規制、規格に準拠しており、関連する品質保証文書が必要です。 5.2 ラベルの内容は、パッケージに明確にマークされる必要があります。 これには、名前、正味内容量と仕様、保管条件と賞味期限、原産地、生産者または販売者の名前、住所と連絡先情報、品質状態、日付が含まれます。 。 5.2.1 名前は、晩熟柑橘類の真の特性を反映できる標準化された名前、品種名、または認知された名前を示す必要があります。 5.2.2 正味含有量および仕様は、ユニットパッケージ内の晩生柑橘類の実際の量および/または品質、つまり仕様および/または正味含有量を示す必要があり、ラベルに使用される測定単位は法定の測定単位である必要があります。 5.2.3 原産地（該当する場合）は真実であり、行政区画（郡および郡レベル以上の地域）の概念に従ってマークされ、晩生柑橘類が栽培されている原産地の名前を示している必要があります。 5.2.4 製造者および/または販売者の名前、住所、連絡先情報 特定された名前、住所、または連絡先情報は、消費者が製造者および/または販売者に確実に連絡できるように、真実かつ正確である必要があります。 5.2.5 品質ステータス (該当する場合) - 実装された規格の名前と規格番号を示します。 ——品質レベル（グレードとサイズモデル）。 ——製品が製品認証またはシステム認証を取得している場合、必要な製品またはシステム認証情報をマークすることができます（関連する認証マーク管理規定に従って）。 認証を取得していない製品には、対応する認証マークを使用しないでください。 5.2.6 日付（該当する場合） 晩熟柑橘類の収穫または摘み取りの日付をラベルに表示する必要があります。 5.3 ラベルの貼付方法 - ラベルは、最小販売単位の生鮮農産物の包装に印刷またはマークするか、最小販売単位の包装にラベルの形で貼り付けることができますが、しっかりとしたものでなければなりません。 。 ラベルはパッケージの目立つ位置にある必要があります。 ——ラベル識別の内容表現は、言葉、記号、パターンなどに限定されず、正確、明確、真実、標準化され、理解しやすく、識別しやすいものでなければなりません。 ——認証機関のラベルの関連するパターンまたはテキストは、国家認証マークより大きくてはなりません。 製品ラベルや説明書などに認証マークを印刷する場合は、拡大・縮小は可能ですが、変形・変色等があってはなりません。 ——包装に使用される印刷インクとラベル接着剤は無毒無害である必要があり、製品と直接接触しないようにしてください。 6 梱包、輸送、および保管 - 梱包材および梱包容器は関連する国家基準に準拠し、梱包は完全かつ厳重で損傷のないものである必要があります。 ——輸送手段は、清潔、乾燥、衛生的、無臭である必要があり、有毒、有害、または臭気のある物品と混合してはならず、輸送中、果物の箱はきちんと安全に積み重ねられる必要があります。

T/YSHTY 0002-2022 発売履歴

• 2022 T/YSHTY 0002-2022 映山県における晩生柑橘類大雅みかんの品質分類