T/SDFIA 010-2020
ルヤ風味のお酒 (英語版)

規格番号
T/SDFIA 010-2020
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2020
出版団体
Group Standards of the People's Republic of China
最新版
T/SDFIA 010-2020
範囲
この規格は、Luyaフレーバーリキュールの用語と定義、分類、技術的要件、生産と加工の衛生的要件、検査方法、検査規則と標識、包装、輸送と保管を指定します。 この規格は、主原料としてソルガム、小麦、裸大麦、エンドウ豆、糖化スターターとしてダク、発酵、蒸留、陶器瓶熟成、混合ピットでの固体発酵、蒸留、陶器瓶熟成によるブレンドに適用されます。 レンガと泥を混ぜ合わせた山東独特の味わいで、熟成香に優れ、柔らかく調和のとれた優雅で複雑な香りを持つ魯雅風味のお酒です。

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