BS EN 4855‑02 とは何ですか? BS EN 4855‑02 は、航空宇宙シリーズのケータリング機器の ECO 効率に関する複数シリーズの欧州規格の第 2 部です。
BS EN 4855‑02 の目的は、これらの機器タイプのテスト手順と効率計算を標準化することです。
BS EN 4855‑02 には、航空機で使用される対流式オーブンとスチーム式オーブンの性能特性と重量定格を特定するための試験手順が記載されています。
さらに、BS EN 4855‑02 には、エネルギー消費指数とパフォーマンス指数を決定するための計算手順が記載されています。