GOST 23392-1978
肉の鮮度の化学的および顕微鏡検査

規格番号

GOST 23392-1978

制定年

1978

出版団体

RU-GOST R

状態

入れ替わる 2018-01

に置き換えられる

GOST 23392-2016

最新版

GOST 23392-2016

範囲

この基準は、牛肉、子羊肉、豚肉、その他の種類の屠殺動物の肉および肉副産物（オーブンを除く）に適用されます。

GOST 23392-1978 発売履歴

• 2016 GOST 23392-2016 肉の鮮度を化学的および顕微鏡的に分析する方法
• 1978 GOST 23392-1978 肉の鮮度の化学的および顕微鏡検査