EN 15634-5:2023
分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 5: マスタード (Sinapis alba) および大豆 (Glycine max) のリアルタイム PCR による調理済みソーセージ中の特定の DNA 配列の定性的検出

規格番号

EN 15634-5:2023

制定年

2023

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

EN 15634-5:2023

EN 15634-5:2023 発売履歴

• 2023 EN 15634-5:2023 分子生物学的手法による食物アレルゲンの検出パート 5: マスタード (Sinapis alba) および大豆 (Glycine max) のリアルタイム PCR による調理済みソーセージ中の特定の DNA 配列の定性的検出