T/AFFI 036-2023
赤い日付のチェーン全体の品質管理およびテストインデックスシステム (英語版)

規格番号

T/AFFI 036-2023

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2023

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/AFFI 036-2023

範囲

1  適用範囲 この規格は、新疆の赤い日付に適用することを義務付けています。 この規格は、チェーン全体の品質管理と赤い日付のテスト指標システムを指定します。 この文書は、この地域における原材料の受け入れおよび最終製品の検査のためのレッドデートの品質管理およびテスト指標システムに適用されます。 2  基準参照文書  この文書で引用されている文書は、この文書の適用に不可欠です。 日付付きの参照ドキュメントの場合、日付付きのバージョンのみがこのドキュメントに適用されます。 日付のない参照文書については、最新バージョン (すべての修正を含む) がこの文書に適用されます。 GB 4789.4 国家食品安全基準 食品微生物検査 サルモネラ検査 GB 4789.10 国家食品安全基準 食品微生物検査 黄色ブドウ球菌検査GB 5009.12 食品安全 食品中の鉛の測定に関する国家基準GB  4789.15 ナトリウムの測定 GB 5009.34 国家食品安全基準 食品中の二酸化硫黄の測定 GB 5009.97 国家食品安全基準 食品中のシクラミン酸ナトリウムの測定 GB 5009.247 国家食品安全基準 ネオテームの測定で食品 GB 5009.263 国家食品安全基準 食品中のアスパルテームおよびアリテームの測定 GB 22255 国家食品安全基準 食品中のスクラロース (スクラロース)の測定 GB 23200.8 国家食品安全基準 500 の測定殺虫剤果物と野菜に含まれるおよび関連化学物質の残留物 ガスクロマトグラフィー - 質量分析法 GB 23200.13 お茶の国家食品安全基準 448 さまざまな農薬および関連化学物質の残留物の測定 液体クロマトグラフィー - 質量分析法 GB 23200.39 国家食品安全標準 食品中のチアメトキサムおよびその代謝産物クロチアニジンの残留物の測定 液体クロマトグラフィー クロマトグラフィー - 質量分析/質量分析 GB 23200.47 国家食品安全基準 食品中のテトラメトキサジン残留物の測定 ガスクロマトグラフィー - 質量分析 GB 23200.110  ;国家食品安全基準 植物由来食品中のクロフェヌロン残留物の定量 LC-MS/MS 法GB 23200.113 国家食品安全基準 植物由来食品中の 208 種類の農薬およびその代謝産物残留物の定量 定量 ガスクロマトグラフィー-質量分析 GB 23200.116 国家食品安全基準 植物由来食品中の 90 種類の有機リン系農薬および代謝物残留物の測定 ガスクロマトグラフィー質量分析法 GB 23200.121 国家食品安全基準基準 の測定331種類の農薬とその代謝物の残留物植物由来食品中のLC-MS 法 GB/T 5009.19 食品中の 666 および DDT 残留物の測定 GB/T 5009.103 植物性食品中のメタミドホスおよびアセフェート系農薬残留物の測定 GB/T5009.144 イソサホスメチルの測定植物食品中の残留物 植物食品中の有機リンおよびカルバメート系農薬のさまざまな残留物の測定 GB/T 5009.146 植物食品中の有機塩素系およびピレスロイド系農薬のさまざまな残留物の測定 GB/T 5835 乾燥赤いナツメヤシ GB / T GB / T ;761  野菜および果物中の有機リン、有機塩素、ピレスロイドおよびカーバメート系農薬の複数残留物の測定  野菜および果物中の有機リン、有機塩素、ピレスロイドおよびカーバメート系農薬の複数残留物の測定 クロマトグラフィー質量分析法および液体クロマトグラフィー質量分析法 NY/ T 1453 野菜や果物に含まれるカルベンダジムなどの 16 種類の残留農薬の定量 LC-MS-MS メソッド SN/T 1743 食品中のアルーラ レッド、アシッド レッド、ブリリアント ブルーおよびサンセット イエローの検出高速液体クロマトグラフィー SN/ T 1982 ;輸入および輸出食品中のフェンプロパトリン残留物の検出方法 SN/T 2234 輸入および輸出食品中のプロフェノホス残留物の検出方法 ガスクロマトグラフィーおよびガスクロマトグラフィー質量分析法 SN/T 2324 輸入食品および輸出食品クロルピリホス、クロルピリホス、クロルピリホスメチルを含む 33 種類の有機リン系農薬残留物の検出方法 SN/T 4257 ;液体クロマトグラフィー質量分析/質量分析計 SN/T 4591 アブシジン酸を含む 60 種類の残留農薬の測定輸出された果物と野菜 液体クロマトグラフィー - 質量分析/質量分析 T/AFFI 011 果物製品 液体クロマトグラフィー - タンデム質量分析法におけるジベレリンおよびクロフェヌロン残留物の測定 3  用語と定義  以下の用語と定義がこの文書に適用されます。   3.1  乾燥赤いナツメ 乾燥 ナツメは、完全に成熟した新鮮なナツメヤシを乾燥、天日干し、または焼いたものから作られ、皮は赤から紫色です。 3.2  カビの発生    果実が微生物の攻撃を受け、果肉部分が変色して劣化したり、果皮の表面に明らかなカビによる損傷の跡が残ったりするもの。 3.3  不純物 不純物?ナツメの枝、葉、微量の沈殿物、レッドデーツに混入する粉塵などの一般的な不純物のほか、食品の衛生や安全性を妨げるさまざまな有毒、有害、その他の有害な不純物を含みます。 ガラス片、セラミックタイル、アスファルト、セメントブロック、石炭粉塵、毛髪、昆虫の死骸、プラスチック、その他の有害な不純物など。 3.4 植物成長調節剤は、天然の植物ホルモンと同様の成長および発育調節効果を有する、人工的に合成された (または微生物から天然に抽出された) 有機化合物です。 この規格は主にジベレリン (GA3) とクロルフェヌロン (フォルクロルフェヌロン) を指します。 4  要件  レッドデートのチェーン全体の品質管理およびテスト指標システムは、表 1 に従って実装されるものとします。 表 1   完成品検査 水分率% ≤25 汚染物質制限鉛 mg/kg ≤1.0 原材料受け入れ  完成品検査添加剤 二酸化硫黄残留量 g/kg ≤0.1 完成品検査 ネオテーム g/kg ≤0.1 アスパルテーム g/kg ≦2 スクラロース g/kg ≦0.15 g/kg ソルビン酸 g/kg を範囲外に添加すること サッカリンナトリウム g/kg を最終製品試験に使用しないこと 安息香酸 g/kg を使用しないこと アルーラレッドおよびそのアルミニウムレーキ g /kg を使用しないこと シクラメート g/kg を使用しないこと エリスロシン B g/kg を使用しないこと 微生物限界カビ CFU/g を使用しないこと ≤50 完成品残留農薬検査 カルボフラン硫化物 mg/kg ≤0.01. ジメトゾリンの原料許容量 mg/kg ≤0.01 リン酸塩 mg/kg ≤0.01 イソサホスメチル mg/kg ≤0.01 メトキシクロル mg/kg ≤0.01 ジメトエート mg/kg ≤0.01 エンドスルファン mg/kg ≤0.05 ジコフォール mg/kg ≤ 0.01 ジメトホス mg/kg ≤0.05 タイレノール mg/kg ≤0.01 アセフェート mg/kg ≤0.02 フィプロニル mg/kg ≤0.02 生果実試験フェンバレレートおよび S-フェンバレレート mg/kg ≤0.2 オメトエート mg/kg ≤0.02 イミダクロプリド mg/kg ≤5アセタミプリド mg/kg ≤2 フェンプロパトリン mg/kg ≤5 シペルメトリン mg/kg ≤2 チアメトキサム mg/kg ≤1 カルベンダジム mg/kg ≤0.5 ピラクロストロビン mg/kg ≤1 クロルフェヌロン mg/kg は検出されないものとする。 製品検査 ジベレリン mg/kg ≤0.2 プロフェノホス mg/kg が検出されないこと クロルピリホス mg/kg が検出されないこと シフルトリン mg/kg が検出されないこと ペンディメタリン mg/kg が検出されないこと 5  5.2  鉛の試験方法は、GB 5009.12「金コロイド迅速検出法」に従って実施されるものとします。 5.3  二酸化硫黄残留物の試験方法は、GB 5009.34 および迅速検出法に従って実施されるものとします。 5.4  ネオテーム試験方法 は GB 5009.247 に従って実施されるものとします。 5.5  アスパルテーム試験方法  GB 5009.263、迅速試験方法に従って実施されるものとします。 5.6  スクラロース試験方法 はGB 22255に従って実施されるものとします。 5.7  安息香酸、ソルビン酸、およびサッカリンナトリウムの試験方法は、GB 5009.28 および迅速試験方法に従って実施されます。 5.8  Allura Red およびそのアルミニウムレーキの検査方法は、SN/T 1743 に従って実施されるものとします。 5.9  サイクラメートの試験方法は GB 5009.97 および迅速検出法に従って実施されます。 5.10  エリスロシン B 検査法は迅速検査法に従って実施されます。 5.11  金型検査方法は GB 4789.15 に従って実施されるものとします。 5.12 カルボスルファンの試験方法は GB 23200.13 および迅速検出法に従って実施されます。 5.13 塩素恐怖症の試験方法は、SN/T 2324に従って実施されるものとします。 5.14 リン酸塩の検査方法は、GB 23200.113、GB 23200.116、および迅速検出法に従って実施されます。 5.15 イソサホスメチルの試験方法は、GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.144および迅速検出法に従って実施されます。 5.16 メトキシクロルの試験方法は、GB/T 20769 に従って実施されるものとします。 5.17 ジメトエートの試験方法は、GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.145、GB/T 20769、NY/T 761、および迅速検出法に従って実施されます。 5.18 エンドスルファン試験方法は GB/T 5009.19 に従って実施されるものとします。 5.19 ジコフォールの検査方法は、GB 23200.113、NY/T 761、および迅速検出法に従って実施されます。 5.20 ザプロフェンの試験方法は、GB 23200.8、GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 14553、および NY/T 761 に従って実施されるものとします。 5.21 テロフェノールの試験方法は SN/T 4591 に従って実施されます。 5.22 アセフェートの試験方法は、GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.103、GB/T 5009.145、NY/T 761、および迅速検出法に従って実施されます。 5.23 フィプロニルの試験方法は、GB 23200.121 および SN/T 1982 に従って実施されるものとします。 5.24 フェンバレレートおよび S-フェンバレレートの試験方法は、GB 23200.8、GB 23200.113、GB 23200.121、および NY/T 761 に従って実施されます。 5.25 オメタン酸塩の試験方法は、GB 23200.113、GB 23200.121、NY/T 761、NY/T 1379、および迅速検出法に従って実施されます。 5.26 イミダクロプリドの試験方法は、GB 23200.121、GB/T 20769、GB/T 23379、および金コロイド迅速検出法に従って実施されます。 5.27 アセタミプリドの試験方法は、GB 23200.121、GB/T 20769、GB/T 23584、および金コロイド迅速検出法に従って実施されます。 5.28 フェンプロパトリンの検査方法は、GB 23200.8、GB 23200.113、GB 23200.121、NY/T 761、SN/T 2233および金コロイド迅速検出法に従って実施される。 5.29 シペルメトリンの検査方法は、GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 5009.146、NY/T 761、および金コロイド迅速検出法に従って実施されます。 5.30 チアメトキサムの検査方法は、GB 23200.8、GB 23200.39、GB 23200.121、GB/T 20769、および金コロイド迅速検出法に従って実施されます。 5.31 カルベンダジムの試験方法は、GB 23200.121、GB/T 20769、および NY/T 1453 に従って実施されます。 5.32 ピラクロストロビンの検査方法は、GB 23200.8、GB/T 20769および金コロイド迅速検出法に従って実施される。 5.33 クロルフェヌロンの試験方法は、GB 23200.110およびGB 23200.121に従って実施されるものとします。 5.34 ジベレリンの試験方法はSN/T 4257およびT/AFFI 011に従って実施するものとする。 5.35プロフェノフォスの検出方法は、GB 23200.8、GB 23200.113、GB 23200.116、GB 23200.121、NY/T 761、SN/T 2234および金コロイド迅速検出法に従って行われる。   5.36 クロルピリホスの試験方法は、GB 23200.121、NY/T 761、および金コロイド迅速検出法に従って実施されます。 5.37 シハロトリンの検査方法は、GB 23200.47、コロイド金迅速検出法に従って実施されるものとします。 5.38 ペンジメタリンの試験方法は、GB 23200.8、GB 23200.113、GB 23200.121、NY/T 1379および金コロイド迅速検出法に従って実施される。 6 識別、梱包、輸送、保管  6.1 識別  製品ラベルは GB 7718、GB 28050  およびその他の規格の規定に準拠する必要があります。   6.2 梱包  梱包は、関連する国家規格および業界規格に準拠する必要があります。 製品の外箱はしっかりしていて、損傷がないことが必要です。 梱包箱はしっかりしていて、完全で、清潔で、損傷がなく、外観がきちんとしていなければなりません。   6.3 保管  製品は熱源から離れて室温で保管し、屋外に積み重ねないでください。 倉庫は光から保護され、十分に換気され、清潔で乾燥した状態でなければなりません。   完成品は、壁や地面から離して、地面から 15 cm 以上、壁から 50 cm 以上離して倉庫に積み重ねる必要があります。 保管場所は、防湿、耐重圧、防虫、防鼠が必要であり、有毒化学物質や有害・汚染物質と一緒に保管しないでください。 製品ラベルは保管中はそのままの状態で保管してください。   6.4 輸送  輸送手段は、清潔で、汚染がなく、臭気がなく、乾燥した状態に保たれていなければなりません。 製品は有毒物質、有害物質、臭気物質と混合したり輸送したりしてはなりません。 製品を輸送する際は、雨、湿気、日光から保護してください。 梱包や製品を保護するために、輸送中は注意して取り扱う必要があります。 梱包および輸送時のマークは GB/T 191 規制に準拠する必要があります。

T/AFFI 036-2023 発売履歴

• 2023 T/AFFI 036-2023 赤い日付のチェーン全体の品質管理およびテストインデックスシステム