- 規格番号
- GB/T 15193.4-2003
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2003
- 出版団体
- Professional Standard - Agriculture
- 状態
- 2015-05
- に置き換えられる
-
GB 15193.4-2014
- 最新版
-
GB 15193.4-2014
- 交換する
-
GB 15193.1-1994
- 範囲
- この規格は、Ames テストの基本的な技術要件を指定します。
この基準は、健康被害を引き起こす可能性のある、食品の生産、加工、保管、輸送、販売に関わる化学的、生物学的、物理的要因の変異原性の影響の評価に適用されます。
検査対象には、食品添加物(栄養強化剤を含む)、食品新資源及びその成分、新資源食品、放射線照射食品、食品容器包装材料、食品用器具、器具、洗剤、消毒剤、残留農薬、動物用医薬品残留物、使用微生物が含まれる。
食品業界などで
GB/T 15193.4-2003 発売履歴
GB/T 15193.4-2003 ネズミチフス菌/哺乳類ミクロソーム酵素検査 は GB 15193.1-1994 食品安全毒性評価手順 から変更されます。
GB/T 15193.4-2003 ネズミチフス菌/哺乳類ミクロソーム酵素検査 は GB 15193.4-2014 国家食品安全基準細菌復帰突然変異試験 に変更されます。