T/TFHT C009-2019
白梨クリスプ製品規格 (英語版)

規格番号

T/TFHT C009-2019

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2019

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/TFHT C009-2019

範囲

技術的要件 3.1 感覚的要件は、表 1 の規定に準拠する必要があります。 表 1 官能要件 項目要件: 果実の外観が完全で、新鮮できれいで、果実の形が正しい この品種の形と特徴的な味と香りを持っている この品種が持つべき味と香りを持っている いいえ特有の臭気 果実表面の欠陥 明らかな果実表面の欠陥なし （欠陥には雹害、日焼け、虫斑、機械的損傷など） 成熟度が十分に発達しており、適度に成熟しており、市場または保管の要件に適した成熟度を有する 3.2残留農薬制限 残留農薬制限は、関連する国家食品安全基準に準拠する必要があり、表 2 の要件に準拠する必要があります。 表 2 農薬残留制限値 ; sp ;     単位はキログラムあたりの mg 項目指数 クロルピリホス ≤ 0.015 アセタミプリド ≤ 0.01 メタラキシル ≤ 0.01 ニトリル ≤ 0.01 プロパモカルブ ≤ 0 .01 テブコナゾール ≤ 0.01 ジメトモルフ - ボスカリド- ボスカリド - シフルトリン ≤ 0.01 チアメトキサム ≤ 0.01 カルベンダジム ≤ 0.01 アゾキシストロビン ≤ 0.01 3.3 物理的および化学的指標 物理的および化学的指標は表 3 の要件を満たします。 表 3 物理的および化学的指標 項目指標 可溶性固体、% ≥9.0 総酸 (クエン酸として計算)、g/kg ≤2.0 鉛 (Pb として計算)、mg/kg ≤0.1 カドミウム (Cd として計算)、mg/kg ≤ 0.05 4 検出方法 4.1 官能検出：果実の外観、成熟度、雹害、日焼け、病害虫の斑点、機械的損傷などの感覚項目の検出には視覚検査が使用され、味と臭気は口頭試食および嗅覚方法によって検出されます。 4.2 可溶性固体の物理的および化学的指標は、NY/T 2637 に従って実装されるものとします。 総酸 (クエン酸として計算) は、GB/T 12456 に従って実装されるものとします。 鉛の測定は GB 5009.12 に従って実行されます。 カドミウムの測定は GB 5009.15 に従って行われます。 4.3 クロルピリホス、アセタミプリド、メタラキシル、ニトリル、プロパモカルブ、テブコナゾール、ジメトモルフ、ボスカリド、メフェノキシストロビン、チアメトキサム、およびカルベンダジムの残留農薬制限は、GB/T 20769 の施行に準拠しています。 シハロトリンは GB/T 5009.146 に従って実装されています。 アゾキシストロビンは、NY/T 1453 に従って実装されます。 5. 検査規定が適用される白洋梨クリスプ製品は、4.2.1～4.3.3 に定める項目に従って検査され、その他の要求事項は NY/T   1055 の規定に従うものとします。 本規格に規定する残留農薬検出方法は、他に国家基準、業界基準、厚生労働省が告示する検出方法があり、その検出限界及び定量限界が限界値の要件を満たすものであれば、試験時に使用することができる。 5.1 型式検査 型式検査は製品の包括的な評価であり、この規格で指定されているすべての要件が検査されます。 次のいずれかの状況が発生した場合、型式検査を実施する必要があります: a) 国家品質監督機関または業界管轄部門が型式検査要件を提案した場合; b) 栽培品種または生産環境に大きな変更があった場合; c) 2 つの結果抜き取り検査は大きく異なります。 5.2 出荷検査 製品の各バッチを出荷する前に出荷検査が必要です。 納品検査内容 3.1、3.2 の検査内容、検査に合格した場合のみ納品可能です。 5.3 バッチグループ化ルール: 同じ原産地で購入され、同時に購入された加工用白梨クリスプは 1 つの検査バッチとなります。 工場出荷の場合、同じ原産地および同じ車両（トレーラーを含む）からの加工用の白梨クリスプは検査バッチとみなされます。 5.4 結果の判定 a) すべてのテスト結果が合格であれば、製品のバッチは合格であると判定されます。 包装、ロゴ、ラベル、内容量等に2点以上（2点を含む）ある場合は不合格と判断し、1点でも要件を満たさない場合は上記の項目を不合格とさせていただく場合がございます。 再サンプリングおよび再検査が行われ、再検査の結果が許可されます。 他の指標が不合格の場合、その製品のバッチは不適格とみなされます。 b) 検査機関は、検査報告書の項目ごとに「合格」または「不合格」を単独で判断し、検査された製品については、a) の規定に従って総合的に「合格」または「不合格」を判断する。 決定。 5.5 再検査 被検査者が製品の検査結果に異議がある場合、検査結果を受け取った日から 5 日以内に再検査を開始することができます。 6 包装 包装容器は、カートン、プラスチック箱、または木箱を使用して層状に梱包し、堅固で、しっかりしていて、乾燥していて、清潔で、異臭がなく、製品を十分に保護できるものでなければなりません。 内部および外部の包装材料、マーキングの作成に使用されるインクおよび接着剤は、毒性のないものである必要があります。 同じバッチの商品は一貫して包装する必要があり (特別な要件がない限り)、各パッケージには、同じ原産地、同じバッチで収穫された、同じ品種、等級、規格、同じ成熟度の白梨クリスプが含まれている必要があります。 。 包装するときは、果物の汚染や外観への影響を避けるため、葉、枝、紙袋、ほこり、砂利、その他の破片や汚染物質を容器内に持ち込まないでください。 冷蔵に使用される白梨クリスプの場合、冷蔵保管の特定の条件に応じて適切な保存容器を選択し、倉庫から出荷された後、規定に従って等級分けおよび包装することができます。

T/TFHT C009-2019 発売履歴

• 2019 T/TFHT C009-2019 白梨クリスプ製品規格