T/JSLX 001.1-2018
江蘇米 第 1 部: 米生産の技術規制 (英語版)

規格番号

T/JSLX 001.1-2018

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2018

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/JSLX 001.1-2018

範囲

江蘇米 パート 1 米生産技術規則 1 適用範囲 T/JSLX001 のこの部分では、江蘇米加工の原料として使用される米の生産手順を確立し、米生産、育苗技術、圃場管理、収穫および生産に関する一般要件を指定します。 保管およびその他の段階の操作手順には、プロセス記録、原料穀物の品種識別、生産ファイルなどのトレーサビリティ方法が記載されています。 このセクションは、江蘇省で栽培され、江蘇省で米加工の原料として使用されるジャポニカ米の生産に適用されます。 このセクションはインディカ米には適用されません。 2 参考規範 本文書の適用にあたっては、以下の文書が必須となります。 日付付きの参照ドキュメントの場合、日付付きのバージョンのみがこのドキュメントに適用されます。 日付のない参照文書については、最新バージョン (すべての修正を含む) がこの文書に適用されます。 GB  4404.1 汚染リスク管理基準 (試行) GB/T 17420  微量元素葉面肥料 GB/T 19630.4  オーガニック製品  パート 4: 管理システム GB/T 21015 米乾燥技術規格 GB/T 29890-2013 穀物および石油の貯蔵に関する技術仕様NY/T 496  肥料の合理的使用ガイドライン 規制 DB32/T 2971-2016 機械移植イネ苗および苗栽培に関する技術規制 DB32/ T 3132-2016 工業栽培における機械移植イネ苗に関する技術規則 3 用語と定義 以下の用語と定義がこの文書に適用されます。 3.1 安全間隔とは、農薬と肥料を最後に使用してから作物を収穫するまでの許容日数です。 3.2 安全な排水期間   施肥後、農薬散布後に水を排水すべきでない田んぼ間の日数。 4 一般要件 4.1 原産地の環境 原産地の土壌環境は、GB 15618 で指定された要件に準拠するものとします。   灌漑用水は GB 5084 で指定された要件に準拠する必要があります。 4.2 生産地域の規模: 単一品種の連続した植栽面積は 300 エーカー以上です。 4.3 品種の選択では、国および地方の承認または登録および各種種子業界団体による申請を通過し、食味値が 80 点以上のジャポニカ米品種を選択する必要があります。 4.4 原料穀物の生産源は、品種育種部門が指定した生産企業によって提供され、種子の品質は GB 4404.1 の規定に準拠するものとします。 4.5 肥料の使用 4.5.1 肥料は、NY/T 496 および GB/T 17420 で指定された原則に従ってのみ使用が許可されます。 4.5.2 農業当局によって登録された化学肥料のみの使用が許可されます。 4.5.3 重金属含有量が付録 A に示されている制限指標未満の肥料 (有機肥料、鉱物肥料など) のみが使用できます。 4.5.4 安全な排水期間は 7 日間です。 4.6 殺虫剤の使用 4.6.1 殺虫剤は、GB/T 8321 の規制に従ってのみ使用が許可されています。 使用が許可されていない殺虫剤は、国が発表した禁止殺虫剤の最新リストに基づいています。 4.6.2 殺虫剤、害虫、雑草に対する耐性の出現と発達を克服し遅らせるために、異なる作用機序または負の交差耐性を持つ薬剤を合理的に混合し、交互に使用する。 4.6.3 安全な排水期間は 5 ～ 7 日間です。 4.7 植付方法は機械移植とする。 5 苗栽培技術 工場苗栽培は DB32/T 3132-2016 規定に基づき、ポット苗栽培は DB32/T 2971-2016 規定に基づき行う。 6 圃場管理 6.1 水泥管理 緑化期は浅い水層を保ち、収穫期は潅水を湿らせ、苗数が穂数の 80%～90%に達した頃から圃場の露出と乾燥を開始します。 穂の分化後、出穂と開花の段階まで灌漑し、浅い水層を維持します。 断続的な灌漑と、グラウトの成熟中に乾燥状態と湿潤状態を交互に行います。 収穫の7日前くらいから水を切ります。     6.2 施肥操作 6.2.1 純窒素の総施肥量は約 18kg/mu、リン (P2O5) 8kg/mu ~ 10kg/mu、カリウム (K2O) 8kg/mu ~ 10kg/mu です。 このうち、有機肥料の窒素分は全窒素量の40％以上を占めます。 6.2.2 施肥方法 元肥、分げつ肥料、穂肥の施量比は 4:4:2 または 4:4:3 とし、元肥としてリン酸肥料を主とし、元肥としてカリ肥料を 50％、 50％が穂肥として使用されます。 分げつ肥料は定植後5～7日後と12～15日後の2回施し、穂肥は本葉4～3枚の頃に苗の状態に応じて1～2回施します。 2葉期にはケイ素亜鉛肥料を使用します。 窒素肥料を減らし、有機肥料を多くすることが望ましい。 特に後期では、600kg/ムー〜650kg/ムーの収量を得ながら高品質の米を確保するために、窒素肥料は施さないようにする。 6.3 害虫、病気、雑草に対する化学的防除措置は、NY/T 5117-2002 の第 6 章に従って実施されるものとします。 6.4 安全間隔は 25 日以上である。 7 収穫と保管 7.1 収穫 成熟を確保する条件下で、適切に収穫するために米の水分含有量を 20% ～ 25% に管理し、機械的な品種の混合を避ける必要があります。 7.2 乾燥 高水分の米は、自然乾燥または機械乾燥によって乾燥する必要があります。 機械乾燥を使用する場合は、GB/T 21015 の規制に従って実行する必要があります。 アスファルト舗装や粉塵汚染がひどい場所では米を乾燥させないでください。 7.3 保管は GB/T 29890 の要件に従って行われます。 保管中、米の水分含有量は 15.5% 未満に制御され、倉庫の温度は 20°C 未満に制御される必要があります。 8 原料穀物の品種の識別   必要に応じて、原料穀物のサンプルを採取し、品種選定部門、品種選定部門の委託を受けた機関、または資格のある第三者検査機関に送信して、穀物に使用されている品種を識別するための試験を行うことができます。 原穀の生産。 9 生産アーカイブ 米生産者は、GB/T 19630.4 の要件に従って、米の生産から収穫、保管までの全プロセスの台帳記録を作成および維持する必要があります。 これには、主に米生産の農業作業、農薬と肥料、生産環境、保管が含まれます。 及び販売等。 関連レコードテーブルは付録 B の形式にすることができます。 あらゆる種類の記録は少なくとも 5 年間保存する必要があります。

T/JSLX 001.1-2018 発売履歴

• 2018 T/JSLX 001.1-2018 江蘇米 第 1 部: 米生産の技術規制