GB 31651-2021
国家食品安全基準 食器 (飲料) 器具の集中消毒に関する衛生仕様 (英語版)

規格番号

GB 31651-2021

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2021

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

最新版

GB 31651-2021

範囲

この規格は、食品（飲料）器具の集中消毒のプロセスにおける材料の要件を指定します。 食品（飲料）器具のリサイクル、洗浄、消毒、乾燥、包装、保管、輸送に関する場所、設備、人員、基本的な要件と管理ガイドライン。 この基準は、食事（飲み物）器具の集中消毒のためのサービスユニットにおける食事（飲み物）器具の集中洗浄および消毒活動に適用されます。 2 用語と定義

GB 31651-2021 発売履歴

• 2021 GB 31651-2021 国家食品安全基準 食器 (飲料) 器具の集中消毒に関する衛生仕様