T/QLCY 002-2022
学校食堂におけるバルク食品原料の供給基準 (英語版)

規格番号

T/QLCY 002-2022

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2022

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/QLCY 002-2022

範囲

       この基準は、瓊来市の食品原材料バルク供給ユニットによる学校食堂への果物と野菜の食品、家畜と家禽の肉用食品、水生食品、新鮮な卵の供給と配布を指定します。 学校食堂 バルク食品原料の供給過程において整備すべきインフラ整備や、各種食品を供給する際に満たすべき官能要件、委託検査要件、迅速検査要件も定められています。 緊急事態対応において上記各部門が留意すべき事項も標準化されています。

T/QLCY 002-2022 発売履歴

• 2022 T/QLCY 002-2022 学校食堂におけるバルク食品原料の供給基準