T/LYFC 020-2023
急速冷凍した燻製および茹でたソーセージ (英語版)

規格番号

T/LYFC 020-2023

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2023

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/LYFC 020-2023

範囲

この文書は、調理済み急速冷凍スモークソーセージおよびボイルソーセージの用語と定義、技術要件、生産および加工の衛生要件、検査規則、標識、ラベル、包装、輸送および保管要件を指定します。 この文書は、第 3 章で定義されている調理済み急速冷凍燻製ソーセージおよび調理済みソーセージに適用されます。

T/LYFC 020-2023 発売履歴

• 2023 T/LYFC 020-2023 急速冷凍した燻製および茹でたソーセージ