T/AHFS 003-2023
家畜および家禽の超清浄な屠殺および切断作業に関する基準 (英語版)

規格番号

T/AHFS 003-2023

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2023

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/AHFS 003-2023

範囲

この文書は、鶏肉の超清浄な屠殺と分割の作業手順に関する環境要件、屠畜前の要件、屠殺と分割の作業手順と要件、包装と保管、屠殺後の超清浄要件、検査方法などを規定しています。

T/AHFS 003-2023 発売履歴

• 2023 T/AHFS 003-2023 家畜および家禽の超清浄な屠殺および切断作業に関する基準
• 2022 T/AHFS 003-2022 肉惣菜 クリスピーポーク