T/CIQA 43-2022 (英語版) 調理済み野菜急速冷凍パン製品規格と仕様

規格番号: T/CIQA 43-2022
言語: 中国語版, 英語で利用可能
制定年: 2022
出版団体: Group Standards of the People's Republic of China
最新版: T/CIQA 43-2022

範囲: 第 1 章適用範囲: 「調理野菜・急速冷凍パン製品」で規定されている規格の内容と適用範囲について説明します。第 2 章規範参考文書: この規格で引用されている国内の規格、規制、その他の文書を一覧表示します。 3 調理済み野菜用急速冷凍パン粉製品の定義: 調理済み野菜用急速冷凍パン粉製品の定義について説明; 第 4 章技術的要件: 原材料および副原料の選択、生産技術、官能指標、物理的および化学的条件を規定量、残留農薬、微生物制限、マイコトキシン残留物、食品添加物、および許容される不足分の正味含有量に関する指標要件。第 5 章生産および加工プロセスの衛生要件: 製品の生産中に満たさなければならない要件を規定し、第 6 章検査方法: 製品の官能検査、物理的および化学的検査、微生物学的検査、および純含有量検査の方法を規定する; 第 7 章検査規則: バッチのグループ化、サンプリング、検査、検査の方法と基準を規定する第 7 章第 8 章判定ルール: 工場検査および型式検査の判定ルールおよび基準を規定第 9 章識別、梱包、輸送および保管: 製品の識別、梱包、輸送、保管に関する基準および要件を規定第 10 章食品保護: 食品保護が満たすべき基準と要件を規定; 第 11 章食品トレーサビリティ: 食品トレーサビリティが満たすべき基準と要件を規定; 第 12 章製品リコール: 遵守しなければならない基準と要件を規定製品リコールの対象となった。

T/CIQA 43-2022 発売履歴

2022 T/CIQA 43-2022 調理済み野菜急速冷凍パン製品

T/CIQA 43-2022調理済み野菜急速冷凍パン製品 (英語版)

T/CIQA 43-2022 発売履歴

T/CIQA 43-2022
調理済み野菜急速冷凍パン製品 (英語版)