ISO 17129:2006|IDF 206:2006
ドデシル硫酸ナトリウム中でのキャピラリー電気泳動を使用した、粉乳中の大豆およびエンドウ豆のタンパク質含量の定量のためのスクリーニング方法 (SDS-CE)

規格番号

ISO 17129:2006|IDF 206:2006

制定年

2006

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 17129:2006

範囲

スクリーニング方法 この規格は、ドデシル硫酸ナトリウム (SDS-CE) の存在下でキャピラリー電気泳動を使用して、低温粉末中の大豆およびエンドウ豆タンパク質の単離物を測定するための同じ方法を記載しています。 この方法は、牛乳粉末中の加水分解植物タンパク質の存在を検出するのには適していません。

ISO 17129:2006|IDF 206:2006 発売履歴

• 2006 ISO 17129:2006 粉乳、ドデシル硫酸ナトリウム (SDS-CE) 中でのキャピラリー電気泳動を使用した大豆およびエンドウ豆のタンパク質含有量の測定、スクリーニング方法