T/BJMG 3-2022
エイトストリート エディブルローズフラワーフィリング (英語版)

規格番号

T/BJMG 3-2022

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2022

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/BJMG 3-2022

範囲

3 用語と定義 T/BJMG 1 および以下の用語と定義がこの文書に適用されます。  3.1 Bajie エディブル ローズフラワー フィリング  は、Bajie エディブル ローズの花を原料として、砂糖、蜂蜜、その他の副原料を加えて作られたフィリング製品を指します。   4 腐敗、カビがなく、花びら以外の不純物がなく、残留農薬の最大制限は GB2763 の規制に準拠しています。  4.1.2 Sugar は GB 13104 の規制に準拠する必要があります。  4.1.3 はちみつ は GB 14963 の規制に準拠する必要があります。  4.1.4 処理水は GB 5084 の規制に準拠する必要があります。  4.1.5 その他の添加剤 は、対応する食品安全基準の規定に準拠する必要があり、食品以外の添加剤は使用しないでください。  4.2 食品添加物  香料や色素などの食品添加物は、Bajie 食用バラの花の詰め物には使用しないでください。 その他の食品添加物の品質は、対応する製品規格の要件に準拠する必要があり、その使用は次の基準に準拠する必要があります。 GB 2760 の規制。  4.3 加工 4.3.1 プロセスフロー Bajie 食用バラの花詰め物の加工技術を図 1 に示します。  花びらを選択 → 洗浄 → よく混ぜる → 選択 → ボトル → 発酵 → 倉庫  図   1 食用バラの花の詰め物の製造および加工の衛生要件は、GB 14881 の規制に準拠する必要があります。

T/BJMG 3-2022 発売履歴

• 2022 T/BJMG 3-2022 エイトストリート エディブルローズフラワーフィリング