BS EN 12042:2005+A1:2010
食品加工機械の自動分離機に対する安全衛生要件

規格番号
BS EN 12042:2005+A1:2010
制定年
2005
出版団体
British Standards Institution (BSI)
状態
 2014-04
に置き換えられる
BS EN 12042:2014
最新版
BS EN 12042:2014+A1:2020
範囲
BS EN 12042:2005+A1:2010 食品加工機械。 自動仕切り。 安全性および衛生要件 BS EN 12042 は、1 つまたは複数の吸引ピストンおよび/または加圧ピストンを使用する容量原理に基づいて機能する自動分配器の設計および製造に適用される欧州規格です。 他の方法で機能する生地分割器は、この欧州規格の範囲から除外されます。 これらの自動分割機は、食品産業や店舗 (菓子製造、パン屋、製菓など) で、生地やペストリーを部分に分割して必要な重量の生地片を製造するために使用されます。 これらの機械には手動または自動で供給できます。 BS EN 12042 は、自動分配器が意図したとおりに使用された場合、および合理的に予見可能な誤用条件下で使用された場合の、自動分配器の設置、調整、操作、清掃、メンテナンス、解体、無効化および廃棄に関連するすべての重大な危険、危険な状況および出来事を規定しています。 この欧州規格を起草する際、機械は水で洗浄することを意図していないことが前提とされています。 以下の機械は除外されます: 製造業者が開発中の実験用および試験用機械 計量装置ナイフとベルトの分割器、および分割機構が移動ナイフの機能に基づいているその他のタイプの機械 リフティングおよび傾斜機械 1) またはその他の別個の供給機械。 騒音試験コードは、メーカーが騒音放射宣言の目的で騒音レベルを測定するのを支援するために付録 A に含まれています。 BS EN 12042 は、CEN によるこの欧州規格の発行日より前に製造された機械には適用されません。 BS EN 12042 の内容: 序文

BS EN 12042:2005+A1:2010 発売履歴



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