ISO 11868:2007|IDF 147:2007
高速液体クロマトグラフィーによる加熱処理乳中のラクツロース含有量の測定

規格番号

ISO 11868:2007|IDF 147:2007

制定年

2007

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 11868:2007

範囲

超加熱処理 (UHT) で滅菌した牛乳と瓶内滅菌牛乳を区別するために、加熱した牛乳、スキムミルク、部分スキムミルク、または全乳を高速液体クロマトグラフィーで検査します。

ISO 11868:2007|IDF 147:2007 発売履歴

• 2007 ISO 11868:2007 加熱処理乳 ラクツロース含量の測定 高速液体クロマトグラフィー法
• 1997 ISO 11868:1997 高速液体クロマトグラフィーによる（低温殺菌）牛乳中のラクツロース含有量の測定