GB/T 33406-2016
酒類香味物質の閾値決定ガイドライン (英語版)

規格番号
GB/T 33406-2016
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2016
出版団体
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
最新版
GB/T 33406-2016
範囲
この規格は、酒類中の香気物質の閾値の決定方法における評価測定条件、官能評価、データ処理、結果報告などの基本的な要件を定めたものです。 この規格は、酒類中の香味物質の閾値の決定や評価者の官能感度の評価などの関連分野に適用されます。

GB/T 33406-2016 規範的参照

  • GB 10343 食用アルコール
  • GB/T 10221-2012 官能分析 用語
  • GB/T 10345-2007 酒の分析方法
  • GB/T 22366-2008 官能分析、方法論、3 点マッチング法 (3-AFC) を使用した、匂い、味、風味の知覚閾値を決定するための一般的なガイドライン。

GB/T 33406-2016 発売履歴



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