GB/T 40945-2021
家畜および家禽肉の品質等級に関する規制 (英語版)
- 規格番号
- GB/T 40945-2021
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2021
- 出版団体
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 最新版
- GB/T 40945-2021
- 範囲
- この規格は、家畜および家禽肉の品質格付け、格付け前の準備、格付け評価、ラベル表示および記録要件の用語と定義を指定します。 この基準は、豚、牛、羊、鶏、アヒルの屠体とそのカット肉の品質格付けに適用されます。
GB/T 40945-2021 規範的参照
- GB/T 19480 肉および肉製品の用語
- GB/T 37061 家畜および家禽肉の品質格付けに関するガイドライン
- NY/T 1759 豚肉グレードの仕様
- NY/T 1760 鴨肉グレードの仕様
- NY/T 3224 家畜および家禽の屠殺に関する用語
- NY/T 3379 牛肉の格付け
- NY/T 3380 豚肉の格付け
- NY/T 630 子羊の品質等級分け
- NY/T 631 鶏肉の品質等級分け
- NY/T 676 牛肉の等級仕様
GB/T 40945-2021 発売履歴
- 2021 GB/T 40945-2021 家畜および家禽肉の品質等級に関する規制
