T/MYCY 001010-2022
綿陽市ケータリングサービスプロバイダー食品安全モデルユニット構造基準 (英語版)

規格番号

T/MYCY 001010-2022

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2022

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/MYCY 001010-2022

範囲

この仕様書は、ケータリングサービス活動における食品の調達、保管、加工、供給、流通、食器（飲料）器具や食品関連商品の洗浄・消毒、場所・施設・設備・人員の管理などの管理指針を定めたものです。 この仕様は、ケータリング サービス事業者や集中型食事を提供するユニット食堂など、特定のケータリング サービス プロバイダーの食品安全モデル ユニットの構築に適用されます。

T/MYCY 001010-2022 発売履歴

• 2022 T/MYCY 001010-2022 綿陽市ケータリングサービスプロバイダー食品安全モデルユニット構造基準