DBS12/ 002-2018
地域の食品安全基準: 天津の地元の特産品を製造および加工する小規模作業場における食品安全管理の基本要件 (英語版)

規格番号

DBS12/ 002-2018

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2018

出版団体

Tianjin Provincial Food Standard of the People's Republic of China

最新版

DBS12/ 002-2018

範囲

DBS12/ 002-2018 地域の食品安全基準 天津の小規模作業場における食品安全管理の基本要件 天津の地元の特産品の生産および加工 DBS12/ 002-2018 地域の食品安全基準 小規模作業場における地域の特産品の生産および加工における食品安全管理の基本要件天津の食品 この規格は、食品加工現場、施設および設備、原材料および副資材の調達および使用、生産および加工を含む、天津の小規模な地元の特産品食品の生産および加工工場の生産および加工における食品安全管理の基本要件を規定しています。 プロセス管理、検査、人員管理、品質および安全管理、保管 輸送および食品表示に関する基本要件と管理ガイドライン。 この基準は、「天津食品生産加工小規模作業場および食品販売業者の監督管理措置」に規定されている小規模な地元の特産品食品生産加工場に適用される。 関連発表：天津市衛生委員会による「天津地方の特産品食品の生産・加工小規模工場における地方の食品安全基準の食品安全管理の基本要件」の発表に関する発表

DBS12/ 002-2018 発売履歴

• 2018 DBS12/ 002-2018 地域の食品安全基準: 天津の地元の特産品を製造および加工する小規模作業場における食品安全管理の基本要件