ONORM DIN 10198-1-1994
牛乳の微生物学的分析。 仮説上のセレウス菌の決定。 コロニーカウント技術

規格番号

ONORM DIN 10198-1-1994

制定年

1994

出版団体

AT-ON

最新版

ONORM DIN 10198-1-1994

範囲

この規格は、推定上の Bacillus cereus (以下、B. cereus と略します) の数を決定するためのコロニー計数方法を規定しています。 牛乳および乳製品のほか、アイスクリームや乳を主成分とした乳児・幼児食品にもお使いいただけます。 注: 少数の推定 B. セレウスの測定には、選択的濃縮を備えた MPN メソッドが DIN 10198 Part 2 で利用可能です。

ONORM DIN 10198-1-1994 発売履歴

• 1994 ONORM DIN 10198-1-1994 牛乳の微生物学的分析。 仮説上のセレウス菌の決定。 コロニーカウント技術