T/SFSF 000011-2021
団体食事用食品原料の統一購買・倉庫衛生基準 (英語版)
- 規格番号
- T/SFSF 000011-2021
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2021
- 出版団体
- Group Standards of the People's Republic of China
- 最新版
- T/SFSF 000011-2021
- 範囲
- この文書は、敷地とレイアウト、施設と設備、原材料の調達受入れと保管、加工、選別と流通における食品の安全管理、安全で栄養価の高い食品サプライチェーンのプラットフォーム、集合食堂の食品原材料の一貫調達と倉庫の清掃とメンテナンスについて規定しています。 および流通企業、廃棄物管理、害虫駆除、従業員の健康と衛生、トレーニング、食品安全管理およびその他の要件。 この文書は、集合食堂の食品原材料および安全で栄養価の高い食品サプライチェーンプラットフォームの統合調達、保管、加工、選別、流通企業に適用されます。
T/SFSF 000011-2021 発売履歴
- 2021 T/SFSF 000011-2021 団体食事用食品原料の統一購買・倉庫衛生基準
