T/HHACA 017-2021
黒竜江省高級農産物 武昌長粒香り米 (英語版)

規格番号

T/HHACA 017-2021

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2021

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/HHACA 017-2021

範囲

3.1 武昌長粒香り米は、龍島、龍陽、松京シリーズなどの地元栽培に適した国家または省レベルの承認を受けた高品質品種を使用し、原料として武昌ジャポニカ米を加工したものです。 3.2 長粒香り米は、黒龍江ジャポニカ米とも呼ばれる黒龍江ジャポニカ米の一種で、長粒米です。 米の品種範囲は、黒龍江省作物品種承認委員会によって承認された品種で、龍島、龍陽、松京シリーズの長粒米品種が含まれます。 4 製品原産地範囲 4.1 製品原産地範囲：北緯 44 度 04 分～45 度 26 分、東経 126 度 33 分～128 度 14 分の間に位置する。 北は省都ハルビンから115キロ離れた松念平原に隣接し、南東は張光彩嶺の西麓にある上治市に隣接し、北東は阿城市に隣接し、西は南西と南は吉林省の玉樹江、蜀蘭江、交河江に隣接しており、黒竜江省とキルギスの経済統合部門となっている。 武昌地域の面積は 7,512 平方キロメートルで、細長く、北西に傾いています。 。 4.2 武昌長粒香り米が生産される行政区：武昌市は現在、羅林鎮、山河鎮、小山子鎮、都家鎮、襄陽鎮、崇和鎮、北陰河鎮、安家鎮、沙河子鎮を管轄している。 龍鳳山郷、知光郷、民義郷、威国郷、二河郷、長保郷、八家子郷、民楽朝鮮郷、迎城子満州郷、紅旗満州郷、興隆郷、興生郷、常山郷。 5 自然環境 5.1 地形の特徴 地形は山地と平野との移行帯である。 地形学的単位は、過渡的に分布しています。 張光彩尾根の支流は、老野尾根、英営溝南山、その他の山々を含む山々が重なりながら南東に曲がりくねっています。 北西部は平坦な地形のソンネン平野で、市の主要な農業地帯です。 5.2 日照市武昌市の平均気温は3～-4℃、7月の気温は比較的高く、平均23℃、最高35.6℃、1月の気温は低く、月平均マイナス19.1℃です。 ℃、最低はマイナス45.4℃。 霜が降りない期間は年間約130日です。 日照時間は2,576時間。 積算温度は2700〜2800℃です。 5.3 気候 武昌市は中緯度の温帯大陸性モンスーン気候に属し、夏が短く冬が長く、寒さと暑さの差が大きい。 平均年間降水量は 625 mm です。 5.4 主な水源には、拉林川と望牛川が含まれます。 豊富な水資源は農業の発展に豊富な水利資源を提供します。  水質は GB 5084 の要件を満たしています。 5.5 周囲空気 周囲空気は GB 3095   の二次規制に準拠しています。 6 要件 6.1 原料要件は、本規格の第 4 章で指定された原産地範囲内で指定された長粒種であること、種子品質が GB 4404.1  の要件を満たす米品種を使用すること、高品質ジャポニカの品質生産された米は GB 1350、GB/T 17891 要件に準拠する必要があります。 6.2 長粒香り米の感覚要件 長粒香り米は、ほっそりとした外観、粒が充実、明るく繊細な米の食感、透き通った色、元の米粒、添加物なし、化学汚染なし、栄養価が高く健康的、柔らかく光沢がある。 炊き上がった後は白くて香りが良く、米粒が揃っていて粒立ちがはっきりしていて食感が良いです。 お米の中でも最高級品として知られています。 米粒は完全で、均一で、ふっくらとしていて、白く、透明で、透き通っています。 炊き上がった後の米粒は油っぽくて光沢があり、芳醇な香り、甘味、もちもちとした食感、さわやかな味と弾力があり、冷めても米は再生しません。

T/HHACA 017-2021 発売履歴

• 2021 T/HHACA 017-2021 黒竜江省高級農産物 武昌長粒香り米