ISO 13875:2005|IDF 178:2005
逆相高速液体クロマトグラフィーによる液体ミルク中の酸可溶性β-ラクトグロブリン含有量の測定

規格番号

ISO 13875:2005|IDF 178:2005

制定年

2005

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 13875:2005

範囲

この規格は、液体ミルクに溶解する pH4,6 のベータラクトグロブリン含有量の定量方法を指定します。 この方法は、牛乳 1 リットルあたり 0mg から 3500mg のベータラクトグロブリンの範囲で試験されています。 加熱処理された液体ミルクのさまざまなカテゴリーを区別するのに適しています。 この規格は英語のみで入手可能です。

ISO 13875:2005|IDF 178:2005 発売履歴

• 2005 ISO 13875:2005 液体ミルク 酸可溶性β-ラクトグロブリン含量の測定 逆相高速液体クロマトグラフィー分析法