T/CDAS 006-2021
ケータリングサービスプロバイダーの食品安全リスク分類 (英語版)

規格番号

T/CDAS 006-2021

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2021

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/CDAS 006-2021

範囲

この文書は、ケータリングサービスプロバイダーの食品安全リスク格付けに関する用語と定義、基本原則、リスクスコア、等級評価、等級調整を規定しています。 この文書は、ケータリング サービス提供者の食品安全リスク分類の内部評価に適用され、食品安全規制当局、業界団体、その他の関係者によるケータリング サービス提供者の食品安全リスク レベルの外部評価にも適用されます。 注: チェーンケータリングサービスプロバイダーまたはグループ会社が複数の拠点で事業を展開している場合、各事業拠点を個別にリスク分類する必要があります。

T/CDAS 006-2021 発売履歴

• 2021 T/CDAS 006-2021 ケータリングサービスプロバイダーの食品安全リスク分類