T/CAALE 0002-2021
国際ファーストフード「817」小型ブロイラー鶏の屠殺・加工仕様 (英語版)

規格番号

T/CAALE 0002-2021

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2022

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/CAALE 0002-2021

範囲

この文書は、各国の法令に準拠し、国際ファストフード鶏の原料である「817」ブロイラー鶏のと畜の前処理要件、加工技術、と畜工程および検査基準を定め、標準的な指針とガイダンスを提供するものです。 現場での生産と管理の開発。 ほぼそれに準拠しています。

T/CAALE 0002-2021 発売履歴

• 2022 T/CAALE 0002-2021 国際ファーストフード「817」小型ブロイラー鶏の屠殺・加工仕様