T/CCAA 23-2016
青果生産企業の食品安全管理システム要件 (英語版)

規格番号

T/CCAA 23-2016

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2016

出版団体

Professional Standard - Agriculture

最新版

T/CCAA 23-2016

範囲

この規格は、用語と定義、人材、前提条件プログラム、主要なプロセス管理、製品検査、製品のトレーサビリティと回収を含む、食品安全管理システムを確立および実装するための果物および野菜生産企業の技術的要件を指定します。 この基準は、果物、野菜、食用菌類の栽培、収穫、洗浄、包装、保管を行う企業に適用されます。

T/CCAA 23-2016 発売履歴

• 2016 T/CCAA 23-2016 青果生産企業の食品安全管理システム要件