GOST 5898-2022
菓子類。
酸性とアルカリ性の測定方法
- 規格番号
- GOST 5898-2022
- 制定年
- 2022
- 出版団体
- GOST
- 最新版
- GOST 5898-2022
- 範囲
- この規格は、菓子製品、その製造のための原材料および半製品に適用され、滴定、電位差法による酸性度およびアルカリ性度の測定方法、および電位差法による活性酸度 (pH) の測定方法を確立します。
GOST 5898-2022 発売履歴
- 2022 GOST 5898-2022 菓子類。 酸性とアルカリ性の測定方法
- 1987 GOST 5898-1987 ペストリー・菓子 - pH測定法
- 0000 GOST 5898-1974
