T/HHACA 010-2021 (英語版) 黒竜江省の高品質農産物小興安嶺野生の朝鮮松の種子規格と仕様

範囲: 要件 5.1 品種小興安嶺の朝鮮松の種子と朝鮮松の実の品種は、小興安嶺の元の朝鮮松林とその周囲の耕作林に由来します。それらのほとんどは朝鮮松の種子に属し、松の実の一部が含まれます。 5.2 感覚指数 5.2.1 韓国松の実の感覚指数表 1 項目項目要件小興安嶺山脈の赤松の松ぼっくりから作られています。形状は明らかなエッジとコーナーを備えた三角錐であり、上部の鋭角は他の領域の明らかな形状よりも小さくて鋭いです。サイズは均一です 5.2.2 韓国松の実の感覚。韓国松の実の感覚指数表2 アイテムアイテムキー Qiute Youyou Grade Shuo 明るい色はアイボリーホワイトまたは乳白色で、小西南山の赤松の松ぼっくりから加工されます。形状は、端と角が明らかな卵形の三角錐です。形状は大きさが均一で、明らかな違いはありません。生で食べると松の香りがします。香りは 5.3 です。 ; ≥ 60 Protein, % ≥ 20 水分、% ≤ 10 酸価 (脂肪酸として計算) (KOH) (mg/g) ≤ 3 過酸化物価 (脂肪として計算) (g/100g ) ≤ 0.05 5.4 グレード指数 5.4.1 韓国松の実グレード指数

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