T/NTCYHY 003.10-2018
南通の古典料理トップ 10: ひづめの氷砂糖煮 (英語版)

規格番号

T/NTCYHY 003.10-2018

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2018

出版団体

Group Standards of the People's Republic of China

最新版

T/NTCYHY 003.10-2018

範囲

この規格は、ひづめの氷砂糖煮の製造に関する用語と定義、原材料、調理方法、製造技術、および最終製品の要件を規定しています。 この規格は、ひづめの氷砂糖煮の製造と加工に適用されます。

T/NTCYHY 003.10-2018 発売履歴

• 2018 T/NTCYHY 003.10-2018 南通の古典料理トップ 10: ひづめの氷砂糖煮