GB/T 24402-2021
ウグイ缶詰の品質に関する一般規定 (英語版)
- 規格番号
- GB/T 24402-2021
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2021
- 出版団体
- 国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
- 最新版
- GB/T 24402-2021
- 交換する
- GB/T 24402-2009
- 範囲
- この文書は、ウグイ缶詰の製品分類とコード、技術的要件、試験方法、検査規則、包装、マーキング、輸送および保管を規定します。 本文書は、生（冷凍）ウグイを主原料として、鱗落とし、除頭、内臓除去、フライ等の前処理を行い、缶詰、密封、殺菌、冷却したウグイ缶詰に適用されます。
GB/T 24402-2021 規範的参照
- GB 5009.44 国家食品安全基準 食品中の塩素の測定
- GB/T 10464 ひまわり油「改正第1号」
- GB/T 10786 缶詰の検査方法*， 2022-10-14 更新するには
- GB/T 1535 大豆油「改正第1号」
- GB/T 1536 菜種油「改良1号」*， 2023-03-17 更新するには
- GB/T 15691 スパイスと調味料の一般的な技術条件
- GB/T 18186 「醸造醤油」変更令第2号
- GB/T 317 白砂糖
- GB/T 5461 塩
- GB/T 8967 グルタミン酸一ナトリウム (グルタミン酸一ナトリウム)
- QB/T 1006 缶詰食品の検査規則
- QB/T 4631 缶詰食品の包装、ラベル貼付、輸送および保管
GB/T 24402-2021 発売履歴
- 2021 GB/T 24402-2021 ウグイ缶詰の品質に関する一般規定
- 2009 GB/T 24402-2009 ウグイの黒豆ソース缶詰
