DBS61/ 0004-2018 (英語版) 食品の安全性の現地基準陽県黒米酒規格と仕様

範囲: DBS61/ 0004-2018 食品安全地域標準陽県黒米酒この規格は DBS61/ 0004-2013 食品安全地域標準陽県黒米酒を置き換えますこの規格は DBS61/ 0004-2021 食品安全地域標準陽県黒米酒に置き換えられます DBS61 / 0004-2018 食品安全現地基準陽県黒米酒この基準は、陽県黒米酒の用語と定義、製品分類、技術要件、試験方法、検査規則、ラベル表示、包装、輸送および保管を規定しています。この基準は、品質監督検査検疫総局によって承認された地理的表示製品に適用されます - 陽県黒米、小麦、地元の朱?の特定生息地域の唐江水系の地下水、もち米、酵素製剤、陽県黒米酒は、麹を作り、黒米色素を抽出し、米を浸漬し、炊き、糖化、発酵、圧搾、濾過、煎じ、貯蔵、混合、殺菌、充填して作られます。関連発表: 陝西省衛生家族計画委員会は、「酸梅粉末の地方食品安全基準」を含む 3 つの地方食品安全基準に関する発表を発表しました (2018 年第 3 号)。この規格は、DBS61/0004-2021 食品安全現地規格陽県黒米酒に置き換えられます。

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